今天要介紹的是位於南投埔里最具代表性的渡假村—牛耳藝術渡假村！
牛耳藝術渡假村，不只是渡假的好選擇，也收藏著在地的石雕文化。
歷史悠久的牛耳，牛耳二字是如何取名的呢？
創辦人 黃炳松先生，他收藏了藝術家林淵許多作品，且三位名雕刻家，楊英風、朱銘、林淵生肖都屬牛，
他們為臺灣藝術創作的付出，並且希望執雕刻藝術之牛耳（第一），因此得名。
最開始僅有石雕公園，牛耳石雕公園於民國76年建立，目的是放置埔里素人藝術家林淵的近萬件作品，
而後來為了讓人們能夠更好地欣賞，便擴大了經營，
設立藝術渡假村，建立小木屋，以及周邊許多設施：ｓｐａ水池、ｋｔｖ、大型會議廳等。
豐富的設施和佔地廣大的園區，非常適合在疫情下，待在園區渡假旅遊，能夠減少人群的接觸，完全是大疫情時代下的好選擇～！
整個園區規劃完善，大小適中，
適合家庭、情侶旅遊，老少咸宜，使人遠離城市的喧囂，沐浴於文藝和生態的氣息之中。
園區內充滿藝術家林淵的石雕作品，
如果不住宿的話，也能夠買票進去參觀，度過燦爛的午後時光，同樣是不錯的選擇呢～
公園內的石雕真的是多到讓人沒辦法數清楚有幾個！
在地的情感與雕塑，值得人細細品味。
配上漂亮的景觀，在園區內享受一回藝文漫遊行～
除了欣賞造景外，也能夠深入了解埔里在地藝術家林淵的作品，
不只如此，林淵的兒子 林貴，延續父親的精神，繼續從事石雕創作，目前作品也有些在園區內販售唷！
園區裡還有繪馬和祈願鐘，可以祈求平安順遂。
再旁邊就是園區的地標之一，土地公，同時也是林淵的石雕作品！是不是非常可愛呢？
後方是林淵美術館，裡面介紹著藝術家林淵的故事以及其作品，
由於疫情的關係，暫時無對外開放，
如果有興趣的朋友，請務必要先詢問是否有開放唷！
每年的四至五月是牛耳油桐花盛開的時節，
百花齊放的美景，非常值得假日來走一遭！
同時牛耳也有推出與埔里景點合作的油桐花季旅遊方案，
旅程內提供特有的油桐花便當，十分豐盛！
讓旅客邊欣賞油桐花，邊吃便當，好不愜意呀！
是與親子、長輩出遊的不二之選，想欣賞油桐花的人更不能錯過哩><
在園區繞了幾圈之後，不免會想要休息一下，
牛耳園區內也有咖啡廳可以提供休息，牛耳的設計真的很貼心呢！
走逛完園區，再與旅伴們喝上一杯溫醇的拿鐵，彼此寒暄，
身心靈都重新充滿電力，又能夠繼續進行後面的旅程啦～
牛耳藝術渡假村的經理也是在此處與我們進行採訪，邊體驗悠閒的氛圍、邊品茶。
在侃侃而談的言語中，感受到他對於牛耳的熟悉，還有對其的熱愛。
我們了解到牛耳的歷史緣由，對埔里以及對牛耳都多了一分在地的情感，
小編認為這樣的情懷和傳承精神是十分獨特且令人動容的。
在眾多設施和園區地標介紹後，緊接著要介紹的是重頭戲：小木屋！
園區內有一區規劃為小木屋區，一排排別緻的小木屋，搭配許多名雕刻家的雕像作品，
更加地凸顯出典雅的渡假氛圍，陶冶身心靈。
除了原色的小木屋，還有彩色系列的小木屋，外型實在是非常可愛！
住在裡面，心情似乎都變得輕快起來。
介紹完外型，讓我們進入內裝的部分～
一進入小木屋，妥妥的木頭香氣立刻充盈整個鼻腔，
映入眼簾的是舒適的奶茶色系。
裡面的空間算是寬敞，雖然是二人房，但四個人在裡面也不會擁擠～
配備一應具全，空調設備、電視、冰箱全部到位，還有許多綺麗的燈飾！
其中很特別的是，桌子上還有擺放聖經和佛經供旅客使用，是相當特別的小巧思。
望出去就是排列整齊，十分可愛的小木屋，令人心曠神怡><
接下來是小編認為最棒的地方—浴室！
浴室十分乾淨，且備品完整，讓人得以好好放鬆緩解旅途和平時工作的疲憊。
備品的部分也是絲毫不馬虎呀！
沐浴用品旁邊都有品牌和商品介紹，讓旅客可以安心使用～
還有小巧精緻的旅行包，可以讓旅客直接帶走，
往後旅行能夠再使用，是非常實用的紀念品呢！
民以食為天，出門在外吃食也是相當重要的一環，
牛耳旗下也陸續創建出眾多飲食品牌，供旅客選擇～
有中式景觀餐廳、宴會廳、適合聚餐的心境餐廳，
其中有最特別的，雕之森樹屋餐廳，正位於牛耳藝術渡假村的園區中～
裡面提供日式無菜單料理以及鐵板燒料理，讓旅客在渡假村中也能夠享用高級料理！
記得要事先預約唷！
在外擺放著菜單，供旅客參考
之所以叫雕之森樹屋餐廳，顧名思義他就是樹屋啦！
被樹環繞的餐廳，讓旅客享用餐點同時也能夠欣賞窗外的景致。
鬱鬱蔥蔥中，增添了幾分禪意。
渡假村的內容實在太豐富哩，看到這裡是不是已經頭昏眼花了呢？
有機會的話，不妨給自己一個休假的機會，帶著家人、朋友，展開一場充盈藝文氣息和自然芬多精的渡假村體驗吧！
除此之外，牛耳旗下於2022年新推出了水与松森林莊園，
高級豪華的露營地和吃食，又是另一種全新體驗！
有興趣的人也能夠點擊旁邊的連結，有更多的介紹唷！：https://iris357236.pixnet.net/blog/post/62630929
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以下是熱騰騰的店家資訊～
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牛耳藝術渡假村
店家地址： 545南投縣埔里鎮中山路四段1號
營業時間：週一到週日 8:00～17:00 (餐廳和各項設施可能會有不同營業時間)
官方網站：http://www.neweraart.com.tw/introduction.php/
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